BUNESCO – Gustul de acasa, cand nu esti acasa.
Inchide ochii si du-te in sat la mamaie si la tataie. Mergi incet pe ulita, fa cu mana la vecini, mananca vreo doua prune din pomul ala batran de langa gardul lu’ Sanda a lu’Onea si incheie-te la haina ca nu mai este vara. Deschide poarta si da-l jos de pe tine pe Tobita ca e plin de noroi pe labe. Lasa ghetele la usa si striga de pe prag ca ai ajuns. Miroase a mancare de gutui si a mere coapte. Strange-i in brate si pupa-le obrajii si fruntea ca tare dor ti-a fost de ei. Aseaza-te la masa pe locul tau de langa soba , asculta-le inca o data povestile din tinerete, cum s-au luat ei, cum ai mancat tu odata caise cu lapte si nu te mai ridicai din pat si sterge-ti lacrimile de ras. Priveste mainile batrane cum taie painea calda si apoi du-te la bufet sa iti arate ce au mai pregatit pentru iarna: magiun de prune fiert mult afara in batatura, peltea de gutui, dulceata de nuci verzi din nucul de la fantana, serbet de tradafiri, zarzavat de ciorba in sticle vechi de lapte, ardei iuti drepti ca niste soldati, si zacusca...si castraveciori acri buni la Craciun...si bulion pe care il poti manca direct pe paine daca vrei. Apoi mergi in pivnita sa vezi butoiul cu varza murata in zeama aia limpede si buna la gust, butoiul cu muraturi, borsul proaspat in putina, carnea la garnita, toate dupa retete numai de ei stiute.
Ce frumosi sunt oamenii de la sat, ce bine e sa uzi rosiile din gradina, sa culegi musetelul de pe sant, sa se auda focul in plita dimineata, sa dai drumul la muzica populara duminica, sa mananci afara, sa fii cu ai tai si asta sa fie suficient!
Bunesco este o casa de paianta de prin’33 intr-un sat din Baragan, transformata in bucatarie unde 5 femei gospodine si un tanar ambitios intors de la Bucuresti pregatesc cu drag si iscusinta borcane cu bunatati . Ne dorim ca preparatele noastre sa iti aminteasca de lucrurile cu adevarat importante atunci cand in graba de a trai poate ai uitat de ele.
Ce veti gasi la Bunesco?
- Gem , dulceata, muraturi, compot, zacusca, zarzavat de ciorba, care contin dupa caz doar fructe, legume, zahar, apa, otet, ulei , sare si piper. - Produse in loturi mici garantia faptului ca sunt realizate cu pasiune si atentie la detalii. - Etichete dragute care pot fi personalizate
Ce nu veti gasi la Bunesco?
- Conservanti, coloranti, gelatina, pectina..etc.
Daca vreti sa ne vizitati in sat : veniti in Satul Surdila Greci, judetul Braila, pe strada Scolii, nr.10 – de la magazinul universal faceti dreapta pe langa scoala, mai mergeti putin si ati ajuns 